AWESH.id-Kini hangout tak hanya soal nongkrong. Namun juga ajang menjajal kuliner yang beragam. Di Karawang misalnya, ada Delonix Cafe dengan salmon with lemon butter andalannya.
Cafe ini cocok untuk hangout lantaran tempatnya yang cozy nan nyaman di Hotel Delonix. Lokasinya dikelilingi area lapangan golf di Telukjambe Timur, Karawang, Jawa Barat.
Endang, Executive Sous Chef Delonix Hotel Karawang mengatakan, beragam menu baru dihadirkan untuk menciptakan pengalaman bersantap yang lebih segar, kaya rasa, dan tetap ramah di lidah semua kalangan.
“Kami juga ingin menonjolkan kekayaan rasa lokal melalui berbagai pilihan sambal dan minuman khas,” ujar Endang.
Cafe ini juga menyajikan hidangan yangan terinspirasi dari kuliner lokal, masakan Jepang dan Asia lainnya, hingga sajian Western. Endang memastikan setiap hidangan disiapkan dengan bahan segar dan sentuhan modern.
Baca juga: Menikmati Makanan Cita Rasa Lokal dan Internasional di Delonix Cafe
Menu baru yang menggugah selera itu seperti BBQ chicken wings dengan saus barbeque khas, classic caesar salad dengan selada romaine, beef bacon, dan ayam panggang dengan caesar dressing. Ada juga ayam goreng delonix pejantan serta ayam kampung goreng gurih yang tersaji lengkap bersama nasi putih dan sambal.
Untuk pecinta seafood dan masakan bergaya barat, tersedia pula salmon with lemon butter yang dipadukan dengan saus truffle, sayuran, dan mashed potatoes. Ada juga menu lokal favorit lainnya seperti gurame asam manis, ikan gurame segar dengan saus khas asam manis, serta sop buntut.
“Sejauh ini unggulannya seperti salmon with lemon butter,” kata Endang.
Setiap sajian disuguhkan dengan tiga pilihan sambal khas Indonesia, yakni sambal penyet, sambal ijo, dan sambal terasi. Ini tentu saja yang memberikan sensasi pedas yang berbeda.
Untuk hidangan penutup, Kamu bisa menyantap Thai cassava dengan rasa manis yang pas. Sajian ini terdiri dari singkong kukus, santan yang gurih, dan wijen sangrai. Tak ketinggalan ada minuman tradisional seperti es cincau hitam, yang merupakan perpaduan es serut, cincau, santan, dan gula aren.
Widi Handi Wijaya, Director of Sales Delonix Cafe mengatakan, Delonix Cafe berupaya menghadirkan beragam kuliner dengan cita rasa lokal dan internasional yang dikemas dengan suasana santai dan elegan.
Delonix Café di Delonix Hotel Karawang sebelumnya dikenal dengan nama Miami Café.
“Kini bukan hanya berganti nama, menu terbaru juga diluncurkan yang dirancang khusus untuk memanjakan tamu hotel dan pecinta kuliner di area Karawang,” kata Widi.
Di periode peluncuran menu terbaru, kata Widi, Delonix Cafe menawarkan potongan harga 10 persen, mulai 24 April sampai 31 Mei 2025.
