AWESH.id-PT Kerry Ingredients Indonesia mengusung teknologi canggih pada pabrik barunya di Karawang, Jawa Barat.
Pabrik baru Kerry Group berada di Karawang International Industrial City (KIIC), Desa Parungmulya, Karawang, Jawa Barat. Pabrik yang mereka namai Karawang taste facility ini diresmikan pada 14 Juni 2023 lalu.
Kerry mengajak awak media tour fasilitas produksi hingga area QC. Proses produksi menggunakan mesin – mesin yang pengoperasionalannya melalui komputer.
Lantaran pabrik ini berada di daerah dekat garis katulistiwa, Kerry menerapkan teknologi canggih pada area tertentu. Mulai dari filter udara hingga serasa berada di Eropa. Tujuannya untuk menjaga material produksi.
Kehigienisan area produksi juga dijaga. Termasuk para operatornya mengenakan pakaian khusus.
Uniknya lagi, pabrik ini bisa menciptakan rasa seperti yang konsumen inginkan. Konsumennya rata – rata produsen makanan dan minuman. Sebab, Kerry bakal membantu konsumennya menemukan rasa sesuai pangsa pasar.
Keryy juga membawa inovasi khusus bagi para vegan. Misalnya mereka dapat mendapat rasa dan aroma daging, meski bukan memakan daging.
Baca juga: Kerry Investasi 30 Juta Euro di Karawang
CEO Kerry Group Edmond Scanlon mengatakan, pembukaan pabrik canggih ini tidak hanya memperluas jangkauan ke pasar cita rasa Asia Tenggara yang makin berkembang. Akan tetapi juga merevolusi bagaimana nutrisi berkelanjutan.
Melalui kerja sama dengan produsen makanan dan minuman terdepan, kami akan memanfaatkan teknologi global kami untuk menciptakan cita rasa yang sesuai dengan preferensi spesifik konsumen Asia,” kata Edmond.
Dengan estimasi nilai mendekati 1 milyar Euro dan terus berkembang pesat, kata Edmond, pasar cita rasa Asia Tenggara memberikan peluang luar biasa bagi perusahaan-perusahaan yang memprioritaskan pengembangan dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.
Selain itu, ia menilai gagasan ‘Making Indonesia 4.0’ dari Pemerintah Indonesia menegaskan pentingnya sektor makanan dan minuman guna mengangkat Indonesia menjadi salah satu dari 10 ekonomi tertinggi dunia pada tahun 2030.
General Manager PT Kerry Ingredients Indonesia William Kelly mengatakan, total investasi di Karawang sebanyak 30 juta Euro. Ini menjadi investasi terbesar Kerry Group di Asia Tenggara. (SWD)
